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中國乳業2014年發展四大趨勢

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中國乳業2014年發展四大趨勢

發布日期:2016-07-27 作者: 點擊:

中國乳業的整合重組已經進入緊鑼密鼓階段,國家對食品安全的重視以及政策的部署,讓本土奶粉、液態奶企業更進一步深化了政策導向,這也使得行業的競爭格局更加清晰可見。


    據預計,2013年度伊利銷售額可達到510億元,蒙牛可達到430億元,光明可達到155億元,同比增長率分別約為17.6%、16%、10.9%,三大乳企銷售規模已經超過千億。從產品結構上來看,市場的增長點將會集中在高端奶和嬰幼兒奶粉這兩大類別上。各方數據均表明,中國乳業已經進入新的拐點,而嶄新的2014年,當面對經濟趨勢、消費能力等諸多不確定性,我們又將面臨一個什么樣的市場?


    趨勢一:


    渠道扁平化電商成為新亮點


    渠道扁平化是多年來快消品企業一直在做的事情,以往的渠道扁平化,只是不斷地減少中間環節,而當前的扁平化,是不斷地縮小和消費者間的距離。讓產品更快地進入到消費者的購物籃中,這成為未來渠道扁平化的原則。而隨著互聯網的崛起,電商渠道成為滿足消費群體新需求的載體。如今,在乳品領域中,外資牛奶在1號店、京東等平臺蔚然成風,本土品牌中,在天貓上運營也逐漸成熟。


    趨勢二:


    產品多元化滿足消費所需


    由于消費群體的多樣性,在競爭激烈的市場環境中,必定會出現滿足不同類型消費者的產品,營銷就是為了滿足消費者的需求,甚至是超越消費者的需求。


    在產品方面,各家乳企推出的產品越來越多元化,例如伊利金典與蒙牛特侖蘇成為了許多高端人群的選擇對象。另外,各個乳企的產品細分更加豐富,例如伊利的QQ星兒童牛奶均膳型專為偏食寶寶定制,光明的“莫斯利安”占據著常溫酸奶大面積的市場份額。


    趨勢三:


    包裝媒體化增添營銷手段


    所謂包裝媒體化,就是把產品的包裝當做一個傳播的媒體來設計,通過包裝能夠精確地傳遞出產品的核心信息,讓消費者能夠在接觸產品的同時獲得更多有效信息。


    在信息碎片化的當下,我們欣喜地看到,隨著二維碼技術的普及,已經有越來越多的廠商開始應用此技術,廠家將產品包裝上印上了二維碼,方便消費者隨時掃一掃,快速關注產品信息。另一方面,越來越多的乳企開始注重在產品的包裝設計上體現產品格調,如伊利味可滋香蕉牛奶和三元黃小蕉牛奶,就同時采用了香蕉黃色,感覺更加可愛溫暖。


    趨勢四:


    微營銷企業跟著消費者走


    微營銷就是當前以移動互聯網為基礎而形成的一種新型的營銷方式,在這里主要指微信和微博,通過較低的投入,帶來話題性的品牌推廣,最終形成良好的品牌效應。目前,各大乳企的官方微博、微信平臺已經基本推廣普及。目前,伊利各產品線的微博平臺數量是最多的,其中最具代表性的“綠社會”。而蒙牛則采用了微博、微信捆綁的方式,方便用戶直接添加訂閱。


    相信在2014年,會有更多的乳品企業會借助于微信、微博為傳播平臺進行低成本的傳播,消費者在哪里,企業的傳播就應該在哪里出現。2014年,面臨嶄新的拐點,乳品市場將呈現出更加豐富多元的景象,但在“市場在資源配置中起決定性作用”的今天,誰能想在消費者前面,誰才最有把握占領未來市場。


本文網址:http://www.gpwnb.com/news/222.html

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